Paneer Bhurji

Un plat simple mais copieux, à base de fromage cottage émietté, de tomates et d'épices aromatiques. Ce plat riche en protéines peut être dégusté comme plat principal ou même comme accompagnement avec du pain grillé. Une alternative bien plus savoureuse au fromage cottage emballé acheté en magasin.

Variation:

Il est également utilisé comme garniture saine pour les sandwichs.

Suggestion de présentation:

Avec naan, « roti » (pain plat indien) ou toasts.