Gajar Halwa(Dessert)

Un dessert nutritif et savoureux à base de carottes râpées, de « ghee » (beurre clarifié), de sucre et de fruits secs.

C'est un plat parfait qui touche votre âme à la fin d'un repas.

Apprécié principalement dans les régions du nord de l'Inde, c'est un doux rêve pour les amoureux de manger du « Gajar Halwa » (pudding aux carottes) avec une boule de glace à la vanille.

Suggestion de présentation:

• Il convient de le répéter : une boule de glace à la vanille accompagne très bien ce dessert (nous sommes sûrs que votre assiette peut retourner directement dans le placard de rangement, pas besoin de la laver après l'avoir léchée de toute façon)